盛宴篇章，千载传承。3月29日18点档，由中心广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文明节目《我国美食大会》第十期，将在总台央视财经频道（CCTV-2）、央视频、央视网同步播出。

  从节目开播至今，《我国美食大会》和网友一起见证了浙江和福建美食的多元魅力和立异生机，热度口碑持续攀升，已斩获全网热榜热搜超380个，相关线亿。由节目引发的地域美食热潮让网友们纷繁留言：“有甘旨、有文明，每一期都让人格外等待”“在节目里解锁了很多不知道的美食”而当节目福建篇迎来收官，“大美宴席”环节的大幕再度摆开，六位来自福建各地的美食制作者们以美食为笔，将描画出八闽之地怎样的风华？他们将奉上哪些让网友惊喜的精美美馔？又有哪些美食制作者能成功夺下“三星厨师”？让我们一起去节目终究章探寻！

  “八山一水一分田”的地舆格式，勾勒出福建雄奇绚丽的天然面貌，一起也让这片福地形成了“十里不同风，百里不同俗，一乡有一俗”的风土奇迹。本期节目中，美食制作者们将汇福建各地特征甘旨于“大美宴席”，用色香味齐全的好菜盛宴诠释出八闽的共同魅力。

  “靠山吃山，靠海吃海。”厦门美食制作者林水平将以各类海鲜为首要食材，在传统闽南风味中融入全新构思，烹制一桌味道鲜香、形制多彩的“团圆宴”。“虾油澳带”“葱油香螺”“香茅奶粉炒蟹”等海边特征美食，不只将让品味它们的人回忆起与家人聚会的温暖时间，还将令其充沛感触到厦门的城市风情。

  美食制作者吴少泉将从家园泉州德化“千年瓷都”的美名中罗致创意，巧制一桌“瓷都盛宴”。德化乡土食材经美食制作者高手处理后盛在瓷器中，尽显美食与美器的完美交融，让主持人高博、甘旨见证官王冰冰赞赏连连，也将让观众深入领会“国际陶瓷之都”德化的共同风味。

  宁德美食制作者罗昌琪将持续深耕大黄鱼美食，带来一桌丰厚的“大黄鱼宴”。熏、煎、焗、蒸等烹饪办法将让大黄鱼的味道有如七十二般改变，进一步擦亮宁德“大黄鱼之乡”、我国“大黄鱼美食地标城市”的美食招牌，让这座城市的美食文明愈加熠熠生辉。

  包山包海、内蕴天地美食制作者们烹饪的一桌桌“大美宴席”不只让人们尝遍福建各城的鲜香至味，还将带观众感触八闽之地是怎么的活色生香。

  地舆的刻画和前史的沉淀除了赋予福建共同的气质，更使这片土地孕育出了多元的文明。

  “福山福水幸福地，福宴福客全福宴。”福是我国人共同的文明表达，也是镌刻在从华夏南迁到福建的客家人血脉中的文明基因。节目中，龙岩美食制作者李祥寿将以“福”字串联起由龙岩本地特征食材和菜品组成的“客家全福宴”，让客家“福”文明伴随着甘旨的醇香传递给全国观众。

  三明美食制作者刘标将奉上一桌“朱子家宴”。八百多年前，大思想家朱熹出世在三明尤溪，留给世人的朱子格言深深影响了当地人对子女的教育和日常日子。节目现场，“蟾宫折桂”“文公玉笔”“循礼迎宾”等美馔将带人们一品朱子格言的深邃才智。

  泉州石狮美食制作者杜武汉则以南宋泉州籍作家林洪所著的《山家清供》为创意，匠心打造一桌“宋元海丝宴”，用丰厚的食材和烹饪办法展示泉州的饮食文明与我国古代悠长光辉的海洋文明。

  承袭着人文之韵的“大美宴席”流淌着福建的文明头绪，配合着美轮美奂的宴席扮演秀，演绎出八闽的前史传奇，也让节目现场赞声不断。哪桌宴席获国际中餐业联合会名厨委执行主席、我国烹饪大师胡满荣必定？谁的宴席让美食作家、文明学者欧阳应霁称誉“考究”？哪桌宴席获艺人董璇、沈阳市教育研究院前史教研员王磊、法国美食达人安闹闹好评不断？又是哪三位美食制作者摘得了“三星厨师”？敬请重视《我国美食大会》第十期！

  3月29日18点档，锁定在总台央视财经频道（CCTV-2）、央视频、央视网同步播出的《我国美食大会》福建篇终究章，让我们一起在“大美宴席”中品山海味道，触碰八闽之地的文明脉息！